TiPs ni KaTotO

Ang recipe tips natin ngayon ay tungkol sa pagluluto ng Dark and Light Fruitcake. Isa itong masarap na pambaon sa inyong mga anak na papasok sa eskuwela o di kaya nama'y baon ni mister sa opisina. Pwede rin itong extra na pagkakakitaan mo sa bahay kung papatok sa panlasa ng iyong kapitbahay ang homemade fruitcake mo. Ito ang mga sangkap at paraan kung paano ito gawin. For the dark fruitcake 1 egg 2 cups brown sugar 1/2 cup butter 2 tbsps. molasses 1/4 cup brandy 1 1/2 cups all-purpose flour 1/2 cup raisins 1/2 cup glazed fruits 1/2 cup cashew or pili nuts 2 tsps. baking powder 1/8 tsp. cinnamon 1/8 tsp. all-spice Procedure: Soak fruits and nuts in 1/4 cup brandy for a day. Add 3/4 cup flour and set aside. Cream the butter with the sugar and add the eggs one at a time. Add molasses, brandy, cinnamon, and all spice. Add the baking powder and blend in the remaining 3/4 cup of flour. Fold in the fruit and flour mixture. Set aside. For the ligh...