Skip to main content

Tips sa Paggawa ng Fishball



Ang fishball ay isa sa pinaka-popular na street food sa Pinas. Mas da best ang experience sa pagkain nito kung napakasarap ng sawsawan; sweet and spicy o sweet and sour. Ang fishball ay gawa sa laman ng isda na may sangkap na hiniwang gulay, pampalasa, itlog na binate at corn starch.
Sa paggawa ng fishball ay kinakailangan mo ng mga sangkap na ito:

Isang kilong isdang lapu-lapu/talakitok/apahap/maya-maya
Dalawang karot
Dalawang patatas
1 buong bawang
Dalawang itlog
¾-1 ¼ tasa ng corn starch
Luya,paminta, asin
Vetsin at toyo

Mga kailangang kagamitan sa paggawa ng fishball

Kutsilyo
Chopping board
Panukat o measuring cap
Strainer o panala
Sandok
Kawali
Takure
Garapon
Kalan ng paglulutuan

O hayan at handa na ang iyong kailangan. Ito na ang paraan sa paggawa ng fishball:
  1. Pakuluan ang isda ng tatlo-limang minute sa tubig na may luya
  2. Gumamit ng panala at ilagay sa isang lalagyan. Kaliskisan ang isda, alisan ng tinik at ulo
  3. Balatan at hiwain ang karot,sibuyas, at patatas. Ihalo ang mga ito sa fish flakes.
  4. Igiling, idagdag ang itlog,asin,paminta,vetsin at corn starch
  5. Lamasin at ibilog ito.
  6. Pakuluan ang fish stock. Ilaglag ang fish ball isa-isa sa pinakuluang fish stock. I-drain pagkatapos.
  7. I-luto sa kumukulong mantika
  8. Itago sa isang sterilized na garapon. Idagdag ang Brine Solution (1 tasa ng asin sa bawat apat na tasa ng tubig)
  9. Itabi sa loob ng labin dalawang araw

Web source: Businessdiary dot com dot ph



Comments

Popular posts from this blog

Pamahiin Tungkol Sa Kasal (WEDDING SUPERSTITION)

Punumpuno ng mga superstitious beliefs ang mga pinoy tungkol sa kasal (wedding). Kahit na moderno ang panahon ngayon, marami pa rin ang naniniwala sa mga pamahiin wala man itong lohikal na paliwanag o syentipikong eksplanasyon. Nandun pa rin kasi sa atin 'yung pag-uugali na wala namang masama kung maniniwala kaya kahit ipagpilitan pa ng iyong lolo na ito ay coincident lamang, hindi pa rin ito mawala-wala. Magkagayunpaman, hindi mahalaga ang mga ito. Ang mahalaga ay punumpuno ng pagmamahalaan ang mag-asawa, nagtitiwala at may commitment sa isa't-isa at ang kanilang paniniwala sa basbas ng Diyos na sila ay pinagsama upang maging maligaya habambuhay. Anu't-anuman, narito ang ilang paniniwala na sinusunod magpahanggang ngayon at mga hindi na dahil ang iba ay wala na sa hulog. Hindi dapat na isinusukat ng bride ang kanyang wedding dress bago ang kasal dahil baka hindi ito matuloy.  Ang kutsilyo o iba pang mga matutulis na bagay ay hindi dapat na ipinanreregalo sa ikakas...

Tips Para Mawala Ang Sinok (HICCUP)

Hindi kaaya-aya sa pakiramdam ang sinukin (HICCUP) lalo’t nasa harap ka ng isang importanteng meeting o di kaya nama’y first time mong maka-date ang iyong nililigawan. Paano ba mawala ang sinok? Heto ang ilang tips para mawala ang ganitong pakiramdam. Pigilan mo ang iyong paghinga hangga’t sa makakaya mong gawin ito. Takpan mo ng iyong mga daliri ang iyong magkabilang tenga at malumanay na pisilin matapos ang ilang minuto. Yumuko sa baywang at uminom ng tubig habang nasa ganoong posisyon. Kumain ng luya. Sumipsip ng hiniwang kalamansi o lemon. Lumagok ng isang kutsaritang suka Mahigpit na takpan ng paper bag ang iyong bibig. Pagkatapos ay huminga at bumuga ng hangin sa loob ng paper bag. Lumunok ng isang kutsaritang asukal at pagkatapos ay uminom ng tubig. Magpuno ng tasa ng tsaa mga hanggang 2/3 ang pagkapuno. Sunod ay maglagay ng nakasaliwang kutsarita. (i.e ang hawakan sa tasa) at uminom ng normal. Magiging abala ka sa kutsara na huwag malaglag sa tasa habang ikaw ay umii...

Tips Kung Paano Gamitin Ang Oregano Bilang Gamot

Ang Oregano na may scientific name na Coleus Aromaticus ay isang halamang gamot. Ito ay may matapang na amoy, mabango at malambot ang mga sanga. May pagkahugis puso ang hitsura nito na may haba na 2-3 pulgada. Bukod sa ginagamit ito bilang lunas sa mga karamdaman gaya ng ubo at sipon, ang Oregano ay sangkap din sa ilang mga lutuin bilang pampalasa. Mga Benipisyo Ng Oregano: Nakapagbibigay ginhawa ito kung ikaw ay may ubo, sipon o lagnat. Mabuti rin itong lunas kung ikaw ay may sore throat. Lunas din ito kung ikaw ay may UTI  Maigi rin ito kung ikaw ay may stomachache Nakakagamot rin ito ng mga pigsa  Tips Kung Paano Gamitin Ang Oregano: Ilaga ang sariwang dahon ng Oregano sa tatlong tasa ng tubig. Mga 10-15 minutos. Kung ikaw may ubo o sipon, maiging uminom ng isang tasa nito 3 beses sa isang araw.  Kung malala ang iyong ubo. Gawing mas matapang ang paghahanda ng Oregano sa pamamagitan ng pagpiga sa dahon nito at inumin ang isang kutsaritang k...