TiPs ni KaTotO

Mula sa mga pinaghalong sangkap ng langis mula sa luya ( Zinigiber Officinale Rosc), kalamansi ( Citrus Microcarpa Bunge) at tamarind extracts ( Tamarindus indica Linn) ay makakagawa ng isang candy na formulated para maging mabisang preventive measure sa ubo. Ito ang ilang sangkap ng cough candy yari sa mga herbal extracts na ito,  na pinag-aralang gawin ng mga tagapagsaliksik ng ITDI. 8 g ng asukal 90 g ng glucose 1 g NH4Cl 0.05 g color 0.10 g menthol 2.5 grams powdered sugar 25 ml sugar 10 ml kalamansi juice 10 ml tamarind nectar 0.15 ml ginger oil 0.15 ml Ginger Oil 0.15 ml kalamansi oil 2.5 g magnesia powder Ito naman ang paraan kung paano ang paggawa ng cough candy mula sa mga sangkap na herbal extracts: Haluin ang mga sangkap sa isang kawaling nakasalang sa apoy hanggang sa ma-dissolved; asukal, glucose, tubig, kalamansi juice, tamarind nectar, at food color. Hayaang kumulo at takpang maigi. Pakuluan hanggang 140C. Pagkatapos ay idagdag na ang NH4...

Isa sa mga paboritong lutong gulay ang Chop Suey . Heto kung paano ito lutuin. Mga Sangkap 1/2 tasang atay ng manok (hiniwang manipis na malapad) 1 1/2 tasa karne ng baboy (hiniwang maliit) 3 kutsarang manitika 3 butil ng bawang (dinikdik) 1 sibuyas (tinadtad) 1 kilong gulay na pang chopsuey (nabinili sa palengke na nakahanda na) 1 kutsarang oyster sauce Paraan ng Pagluluto Igisa ang baboy hanggang sa bumango, isunod ang bawang, sibuyas, gulay, atay, at oyster sauce. Haluin mabuti. Haluin ang cornstarch at ihalo sa niluluto. Ahunin kapag naging, malapot na at malinaw ang sabaw. source: Mga Luto Ni Nanay

Ito ang mga sangkap at paraan sa pagluluto ng Chicken Caldereta . Handa ka na ba? Sangkap: 1 malaking manok ( hiniwa serving pieces) 1 tasa suka + 1 tasa toyo 4 butil bawang (dinikdik) 1 kutsarita ground pepper 1 kutsarita rock salt 2 sibuyas ( hiniwa) 2 tasa tomato sauce 2 lata liver spread 2 malaking patatas ( hiniwa sa apat, ipinirito) 1 maliit na lata red pimientos ( hiniwa) 2 siling labuyo ( tinadtad) 1/2 tasa ginadgad na keso mantika (pamprito) Paraan Sa Pagluluto: Paghaluin ang manok, suka, toyo, bawang, paminta at asin. Ibabad ng 4 na oras. Ilagay muna sa refrigerator ang ibinabad na mga sangkap bago iluto sa hapon. Patuluin ang mga piraso ng manok at iprito hanggang sa pumula, itabi. Igisa ang sibuyas at ihalo ang pinagbabaran. Idagdag ang tomato sauce, liver spread, keso, siling labuyo at iba pang sangkap. Pakuluan ng 15 minuto kasama ang pritong manok hanggang lumambot. source: mga luto ni nanay image source: bubblews.com

Nais mo bang magluto ng chicken lollipop? Heto ang mga rekado at tips kung paano ito lutuin.   Ang mga sangkap na kailangan natin ay: 1 kilong pakpak ng manok 1 pakete ng mama sita's bbq marinade 2 pirasong itlog na binati 1  1/4 tasa ng all purpose flour 1 tasa ng bread crumbs mantika pang prito Paraan ng pagluluto: Hiwain ang mga pakpak sa kasu-kasuan at kayurin ang karne hanggang magpormang lollipop.  Ibabad ang karne sa Mama Sita's BBQ marinade sa buong magdamag Pagulungin sa harina at itabi ng sampung minuto. Pagkaraan ng sampung minuto. Ilubog sa itlog at pagulungin sa bread crumbs at bayaan ng 15 minutos. Iprito ng lubog sa mantika Ihain ng mainit. Hayan, may masarap na chicken lollipop ka na. Tiyak na magugustuhan 'yang pambaon ng iyong asawa sa opisina o 'di kaya ng mga chikiting mo sa eskwela.  source: Mga Luto ni Nanay ni Arbe Jan Serafin image source: eatat99.com

Para makatikim ang buong pamilya ng isang masarap na Pork Hamonado with Pineapple. Narito ang mga sangkap na iyong kailangan at kung paano ito lutuin. Mga Sangkap 1/2 kilo pige ( hiwain ng manipis na malapad) 1/2 tasa asukal 2 kutsarita asin 1 guhit taba ng baboy ( hiwain 4 pahaba) 3 itlog binati at ipritong malapad 1 tasa pineapple juice 1 guhit atay ng baboy ( hiniwang pahaba) Paraan ng Pagluluto Paghaluin ang asukal at asin at ipunas sa baboy. Ilatag ang baboy, ilatag sa ibabaw ng baboy ang itlog. Ilagay sa gitna ang taba at atay, irolyo at talian ng leteng. Ibabad magdamag sa pineapple juice. Kinabukasan pakuluan sa pinagbabaran sa mahinang apoy. Alisin ang tali at hiwain 1 1/2" ang kapal bago ihain. source: Mga Luto Ni Nanay image source: bilogangbuwanniluna.blogspot.com

Nais mo ba na magluto ng Nilagang Spare Ribs. Mas magana kasing kumain ng kanin kapag mayroong masarap at malinamnam na sabaw, hindi ba? O heto ang paraan kung paano ito lutuin. Ang mga sangkap na kailangan ay: 1 Kilo pork spare ribs 1 Sibuyas na katamtaman 1 piraso patatas malaki( hiwang pakuwadrado) 1/4 Kilo Repolyo 10 piraso Baguio beans 5 tasa ng tubig 1 kutsarita ng asin 1/4 kutsarita ng pamintang buo 1/4 kutsarita ng vetsin Paraan ng Pagluluto: Ilagay sa isang kaserola ang tubig, asin, spare ribs, sibuyas at paminta Kapag medyo malambot na ang karne, ihulog ang patatas Pagkaraan ng 3 minuto. Idagdag ang Baguio beans. Isunod ang repolyo at vetsin source: Mga Luto ni Nanay  image source: dindinstars.com

Para sa mga ginang na nais gawin itong home-made food business. Ito ang paraan sa pagluluto ng Pork Tocino. Mga sangkap 1 kilo pork kasim ( hiniwang manipis) 2 kutsara pink powder 1 tasa asukal na segunda Paraan ng Pagluluto Pagsama-samahin ang lahat ng mga sangkap at panatilihin ng magdamag. Iprito sa mahinang apoy at kainin na may sawsawang suka o hiniwang kamatis Maaari mo itong ipatikim hindi lang sa iyong kaanak kundi pati na rin sa mga kapitbahay mong mahuhumaling sa sarap ng iyong pork tocino. At kung pumatok ay pwede mo na itong gawing sideline. O 'di ba, kahit nasa bahay ka ay pwede kang kumita sa pagbebenta ng homemade pork tocino mo.  source: Mga Luto ni Nanay by Arbe Jan Serafin image source: kusinamaster.net

Para sa isang masarap na Pork Asado Recipe. Ito ang mga sangkap na kailangan mo: 1/2 kilo karne ng baboy ( hiniwang pakuwadrado) 1/2 kutsarita asin 1 kutsara cornstarch 1 tasa tubig 1 lata ( 234 gms) pinya chunks ( pinatulo) 1 tasa pineapple syrup 1/2 tasa singkamas ( hiniwang pakuwadrado) 1/2 tasa frozen green peas 3 kusarita toyo 2 kutsara asukal Ito ang Tips Sa Pagluluto ng Pork Asado: Ihalo ang asin sa karne at isunod ang cornstarch Iprito ang karne at alisin sa kawali ang sobrang mantika kapag luto na. Ilagay sa kawali ang pritong karne at iba pang mga sangkap maliban sa pinya chunks Kapag luto na ang lahat ng sangkap ay ihalo ang pinya chunks at pakuluan pa ng 3 minuto source: Mga Luto Ni Nanay ni Arbe Jan Serafin image source: readtn.blogspot.com

Bawal ang Pork? Eh paano kung katakam-takam ang luto? Hay, talagang hindi kayang tiisin ano, lalo't masarap ang pagkaluto nito tulad ng Fried Pork Tapa. Paano ito lutuin? Ito ang recipe tips natin ngayon. Ang mga sangkap na kailangan: 1/2 kilo karne ng baboy ( hiniwang manipis na pahaba) 1/2 kutsarita paminta ( durog) 1/4 kutsarita vetsin 2 kutsara katas ng kalamansi 3 kutsara toyo asin asukal mantika Paraan ng Pagluluto: Paghaluin ang katas ng kalamansi, asin, paminta at asukal. Ibabad dito ang karne sa loob ng magdamag. Pigain ang karne pagkatapos. Iprito ang karne hanggang maging mamula-mula. Ihain ng mainit. Ang dali hindi ba? Pwede rin itong i-negosyo at pagkakitaan kahit nasa bahay ka lang. Abangan pa ang iba pang recipe tips natin sa mga susunod na araw. Huwag kalimutan na i-follow ang blog na ito.  source: Mga Luto Ni Nanay ni Arbe Jan Serafin image source

Isa ito sa mga paboritong kainin ng buong pamilya kapag pumapasyal sa mga restaurant. Pero paano nga ba lutuin ang Beef Teriyaki. Subukan ang recipe tips na ito. Ang Mga Sangkap 1 kilo laman ng baka ( hiniwang manipis na 3x3) 1 kutsarang luya ( ginadgad) 1 kutsarang bawang 1/2 tasa toyo 2 kutsarang asukal 1/8 kutsarita paminta ( durog) 2 kutsara cornstach Madali lang ang paraan sa pagluto ng Beef Teriyaki . Sundin ang mga sumusunod na procedures: Pagsamahin ang unang 6 na sangkap at ilagay sa ref buong magdamag Pigain ang karne at ihawin. Itabi. Ihalo ang pinagbabaran at 2 kutsarang conrstarch, pakuluan habang patuloy na hinahalo hanggang lumapot at ibuhos sa inihaw na karne. Tiyak na matutuwa si mister at ang mga chikiting sa masarap na beef teriyaki na iyong hain sa mesa. Abangan ang mas marami pang recipe tips dito lang sa Tips Ni Katoto. source: mga luto ni Nanay image source: 50thplate.com 

Subukan mo itong Beef with Kangkong recipe at tiyak na uulit-ulitin ito ng buong family. Mga sangkap: 1 1/2 tasa ng lomo ( tenderloin), hiniwa 1 kutsarita Mama Sita's Barbeque Marinade 2 kutsara mantika 1/2 piraso sibuyas ( hiniwa, tinadtad) 1/4 tasa tubig 3 bungkos kangkong 1/4 kutsarita paminta (buo) 2 kutsara harina ( tinunaw sa 1/4 tasang tubig) Paraan ng Pagluto Timplahan ang karne ng Mama Sita's Barbeque at hayaan ng 30 minuto Igisa ang sibuyas at ang baka hanggang maging mamula-mula. Idagdag ang 1/4 tasa tubig. Kapag kumulo, idagdag ang kangkong at lutuin sa loob ng 3 minuto. Ihalo ang tubig na may harina, at huwag tigilan ang paghalo hanggang lumapot ang sarsa. Ihain nang mainit. O hindi ba't ang daling gawin. Tiyak na mamahalin ka ng husto ni mister sa sarap ng iyong Beef with Kangkong. At para naman sa mga dalagang gustong magpa-impress sa kanilang boyfriend, subukan mo ang recipe na ito't tiyak na hindi ka mapapahiya sa kanya. O...

Isang masarap na handa sa tuwing may okasyong espesyal ay ang BEEF ROAST. Paano ba ito lutuin? Ang mga sangkap na kailangan ay: 2 kilo pige ng baka 1 kutsarita asin 1/2 kutsarita paminta ( durog) 1/2 kutsarita bawang ( dinikdik) 2 kutsara luya 1/2 mangga hinog 2 kutsara mantikilya 1 kutsara Worcestershire sauce 1 kutsarita katas ng kalamansi Paraan ng pagluto: Tusukin ng kutsilyo ang karne at kuskusin ng pinaghalong asin, paminta at dinikdik na bawang. Ilagay ang karne sa isang roasting pan. Itabi. Ilagay sa food processor ang ika-5 hanggang ika-10 na sangkap. Ito ang ipupunas sa pamamagitan ng brush pagkaraan ng 30 minuto na naihurno sa oven ang karne. Isalang sa oven ang karne na may 400F ng 30 minuto. Pagkaraan ng 30 minuto gawin 300F at punasan ng sarsa (#2) kada 10 minuto. Kung umabot na ang temperatura ng loob ng karne ng 185F pwede nang ahunin pagkaraan ng 10 minuto. O hayan. Madali lang naman palang gawin ang BEEF ROAST. Tiyak na mabubusog na naman a...

Para sa mga mommy na mahilig sa pagbe-bake. Ito ang recipe tips natin para makapagluto ng isang masarap na COFFEE CAKE . Date Braided Coffe Cake ( makes 2 coffee cakes) Rich Sweet Dough: A no-knead refrigerator dough that makes a rich, tender product.  3/4 cup milk 1/2 cup sugar 2 tsps. salt 1/2 cup ( 1 stick) margarine 1/2 cup warm water ( 105 F) 2 packages of yeast, active dry or compressed 1 egg 4 cups unsifted flour Paraan Sa Pagluto: Scald milk; stir in sugar, salt, and margarine. Cool to lukewarm. Measure warm water into large warm bowl. Sprinkle and crumble in yeast; stir until dissolved. Stir in lukewarm milk mixture, egg and half the flour; beat until smooth. Stir in remaining flour to make a stiff batter. Cover tightly with waxed paper or aluminum foil. Refrigerate dough at least 2 hours. Dough may be kept in refrigerator for 3 days. To use, cut off amount needed and shape.  Tiyak na isang matutuwa si bunso at si mister k...

Nag-iisip ka ba ng lutuing meryenda ngayon? O di kaya naman ay pang-extra income habang nagtatrabaho ka sa opisina. Subukan mo ang pagluluto at pagbebenta ng ALMOND MERINGUE DESSERT . Ito ang mga sangkap na kailangan: Para Sa Meringue:  6 egg whites 12 oz. castor sugar 2 oz. flaked blanched almonds Para Sa Palaman: 1 lb. fresh chestnuts plus few drops vanilla essence or use 1 can ( approximately 16 3/4 oz.) unsweetened chestnut puree 2 oz. butter 2 oz. sieved icing sugar ( optional) 1/2 pint cream 1/2 oz. flaked blanched almonds Ito ang paraan para gawin: Cut out three rounds, approximately 7-8 inches to diameter of greaseproof paper. Oil each round very lightly and put out flat baking trays. Whisk the egg whites until very stiff then gradually whisk in half the sugar and fold in nearly all the remainder of the sugar. Pipe or spread the meringue over the oiled greaseproof paper to give neat rounds. Sprinkle with the flaked almonds and remaining sugar. Dr...

Isang masarap na pambaon ang CHICKEN PIE. At pwede mo rin itong pagkakitaan habang nasa bahay ka. Maaari mo itong gawing " MADE TO ORDER" para sa iyong mga kapitbahay, ka-opisina, kaibigan o iba pang kakilala.  Ito ang paraan para lutuin ang masarap na dessert na ito. Ito ang mga sangkap na kakailanganin: ¼ cup butter or margarine 2 cloves minced garlic 1 medium onion, diced 2 tbsps. Chopped celery 1 cup diced carrot ¼ cup flour 1 tbsp. seasoning (e.g Maggi) salt and pepper to taste ½ cup chicken broth 2 cups cooked, diced chicken meat 1 cup frozen peas 2 eggs, beaten Pastry Crust: 2 ¼ cups flour ¾ cup shortening 1 tbsp. seasoning, mixed with 2-4 tbsps. Cold water Handa na ba ang mga sangkap? Heto na ang paraan ng pagluluto: Heat butter or margarine in pan. Saute garlic and onion. Stir in celery, carrot, flour, and seasoning. Stir and cook a few minutes then pour in milk-broth mixture. Stir to blend. Bring to simmer the...

Isa sa mga paboritong bilhin ang Black Forest sa mga kilalang bakeshop sa Pinas. Nais mo bang matutong gumawa nito. Heto ang paraan sa paggawa ng isang masarap na Black Forest Puff Pastry. Puff Pastry made with: 4 oz. ( 1c) flour Pinch of salt Squeezed lemon juice Water to mix 4 oz. butter ( or buy 8 oz frozen puff pastry) For the cakes: 3 large eggs 4 oz. castor sugar ¼ tsp. vanilla essence 2 ½ oz. self-raising flour ( or plain flour with ½ teaspoon baking powder) 1 level tbsp. cocoa 1 tbsp. hot water For the filling: 1large can black cherries 2 level tsps. Arrowroot or corn flour ½ pint thick cream 3 tbsps. Brandy or cherry brandy 2 oz. castor sugar For the decoration: ½ oz. plain chocolate ( optional) Paraan ng Pagluto: Make the puff pastry and roll out into an 8-9 inch round. Prick this lightly and bake above the center of a hot to a very hot oven, 450-475 F, gas mark 7-8, for approximately 15-20 minutes until c...

Tayo ng mag-dessert katoto! Ito ang isa sa napakasarap na panghimagas. Para sa mga mommy na gustong subukan ang pagluluto nito. Ito ang recipe sa paggawa ng Frozen Strawberry Mousse. Mga Sangkap: 1 quart strawberry, hulled 3/4 cup sugar 1/2 cup rose wine 1 pint heavy cream 2 tsps. vanilla extract whipped cream Paraan: In a blender or food processor, combine the strawberries, sugar and wine; whirl until smooth. Pour into a bowl. Whip the cream until siff, add the vanilla and fold into the strawberry mixture. Pour into a 2-quart souffle dish. Cover with plastic wrap and freeze until hard. Thirty minutes before serving, turn out of the dish onto a platter by dipping the bottom into lukewarm water for a few seconds. Allow to stand in the refrigerator for 30 minutes before cutting into wedges to serve. Served topped with whipped cream. O hayan! Tiyak na matutuwa si mister at ang mga chikiting sa napakasarap na Frozen Strawberry Mousse ni mommy. recipe as seen on: De...

Ang recipe tips natin ngayon ay tungkol sa pagluluto ng Dark and Light Fruitcake. Isa itong masarap na pambaon sa inyong mga anak na papasok sa eskuwela o di kaya nama'y baon ni mister sa opisina. Pwede rin itong extra na pagkakakitaan mo sa bahay kung papatok sa panlasa ng iyong kapitbahay ang homemade fruitcake mo. Ito ang mga sangkap at paraan kung paano ito gawin. For the dark fruitcake 1 egg 2 cups brown sugar 1/2 cup butter 2 tbsps. molasses 1/4 cup brandy 1 1/2 cups all-purpose flour 1/2 cup raisins 1/2 cup glazed fruits 1/2 cup cashew or pili nuts 2 tsps. baking powder 1/8 tsp. cinnamon 1/8 tsp. all-spice Procedure: Soak fruits and nuts in 1/4 cup brandy for a day. Add 3/4 cup flour and set aside. Cream the butter with the sugar and add the eggs one at a time. Add molasses, brandy, cinnamon, and all spice. Add the baking powder and blend in the remaining 3/4 cup of flour. Fold in the fruit and flour mixture. Set aside. For the ligh...

Nag-iisip ka ba ng isang masarap na meryenda? Subukan mo itong recipe tips sa pagluto ng Chocolate Butter Cream. Alam mo namang basta chocolate, numero uno ito sa panlasa ng mga batang Pinoy kaya tiyak akong magugustuhan ito ng mga kids. Heto ang paraan kung paano ito lutuin: Ang mga sangkap na kailangan: 1/2 cup butter 1/4 cup confectioner's sugar, sifted 1 tbsp. cocoa, sifted 1/3 cup chocolate ice cream Paraan: Cream butter until light and fluffy. Mix sugar and cocoa together and add into the creamed mixture. Continue beating at high speed; gradually add ice cream, a tablespoon at a time. Beat well after each addition until stiff. Reserve one half cup for borders. Tara na't tikman ang masarap na chocolate butter cream. Para sa mas marami pang recipe tips. Don't forget to like and share this post. source: Delicious Dessert by Irma Contreras Yu image source: cdachocolates.com

Ito pa ang isang dessert na masarap lutuin para sa iyong pamilya. Subukan, madali lamang gawin at mura lang ang mga sangkap. Pwede mo rin itong gawing home based business mo kapag nagustuhan ito 'di lang ng iyong kapamilya kundi pati na ng buong baranggay. Heto ang tips kung paano lutuin ang CARAMEL CUSTARD Mga Sangkap: 1 l.milk 8 eggs 2 g. salt 200 g. sugar 10 ml. vanilla extract Para Sa Caramel Sauce: 200 g. sugar 115 ml. water Paraan: Heat the milk to boiling point. Beat the eggs . Add sugar and salt and mix thouroughly. Add the hot milk, stirring constantly. Add the vanilla; strain. Coat the insides of the custard cups with caramelized sugar. Pour the custard into the cups. Place the cups or molds on a rack in a pan of hot, but not boiling water. Poach in the oven at 325F (163C) for approximately 30 minutes. To test for doneness, insert the tip of a knife into the custard near the edge of the cup. If the blade comes out clean, the custard should be remove...